منتديآت حنين آلشوق
 
الرئيسيةالبوابه الشخصيهاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الجبن بالشوكلاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mhoOosh
حنين م ـــتميز
avatar

.•° آلبلد °•.: *: : K.s.a
انثى عدد الرسائل : 373
الموقع : الشرقيه يابعدي
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: كيكة الجبن بالشوكلاتة   الجمعة سبتمبر 26, 2008 9:02 pm

كيفكم صبايا ما طول عليكم اليوم جايبة كيكة الجبن بالشوكلاتة

المقادير:

1- للكيك


½ كوب سميد
¾ كوب دقيق
¼ كوب سكر
3 ملعقة كبيرة كاكاو
½ كوب زبدة طرية


2- للحشوة

½ كوب لبن زبادي
1 كوب جبن كريم
6 ملعقة كبيرة سكر
2 بيض مخفوق
بشر ليمون أو برتقال
2 ملعقة كبيرة شيكولاتة قطع
¾ كوب تمر وزبيب


الطريقة :


1- للكيك


- يُخلط السميد والدقيق والسكر والكاكاو ثم تُضاف الزبدة الطرية مع العجن باليد حتى يتداخل المزيج و يتجانس تماماً .
- يُوضع الكيك في قالب كيك 9 مع الضغط عليه باليد حتى يُغطى قاع القالب بالكامل بنفس السُمك .
- يُخبز في فرن درجة حرارته 160درجة لمدة 15 دقيقة.


2- للحشوة


- يُخلط لبن الزبادي مع الجبن الكريم - بدون ملح – والسكر جيداً و ذلك باستخدام مضرب السلك الكهربائي حتى يتداخل المزيج و يتجانس.
- يُخفق البيض جانباً ثم يُضاف إلى مزيج الجبن مع الخلط الجيد .
- يُضاف بشر الليمون وقطع الشكولاتة والزبيب وقطع التمر إلى الخليط السابق مع التقليب الجيد بالملعقة الخشب.
- يُصب الحشو على الكيك السابق تسويته ، و يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 – 40 دقيقة.
- يُترك الكيك ليبرد و يُزين بالشيكولاته السايحة *
- يُوضع الكيك بالثلاجة حتى يتماسك قبل التقديم ، و يُزين بالفاكهة الطازجة.


* مزيج الشكولاتة السايحة ( 2 ملعقة كبيرة قطر ،3 ملعقة كبيرة زبدة و ½ كوب شيكولاتة سايحة).


وبـ س

هني و ع ـافية ع ـلى فلوبكُم ح ـبايبي


:oops:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mhoOosh
حنين م ـــتميز
avatar

.•° آلبلد °•.: *: : K.s.a
انثى عدد الرسائل : 373
الموقع : الشرقيه يابعدي
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الجبن بالشوكلاتة   الأحد أكتوبر 05, 2008 4:21 am

:scratch: :cherry:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك بس هلاك
حنين فـ ع ــآل
avatar

انثى عدد الرسائل : 71
تاريخ التسجيل : 03/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الجبن بالشوكلاتة   الجمعة ديسمبر 05, 2008 3:10 pm

مو مررررره

حلو


بس تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mhoOosh
حنين م ـــتميز
avatar

.•° آلبلد °•.: *: : K.s.a
انثى عدد الرسائل : 373
الموقع : الشرقيه يابعدي
تاريخ التسجيل : 09/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الجبن بالشوكلاتة   الأحد ديسمبر 14, 2008 5:08 am

مثكـورهـ

:oops:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ثنووي
حنين م ــآسي
avatar

.•° آلبلد °•.: *: : k.s.a
انثى عدد الرسائل : 480
الموقع : ـآلـــــــــــــــــــســـــــعــوديه (( الجبيل ))
تاريخ التسجيل : 07/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الجبن بالشوكلاتة   الأحد ديسمبر 14, 2008 6:27 am

يسلمووو ع آلكيكه جنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banat2011.ahlamountada.com
 
كيكة الجبن بالشوكلاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حنين آلشوق :: ●●[الـ م ـطبـخ ]●●-
انتقل الى: